Photo finale à déguster

Soupe froide de courgette à la menthe et à la fêta

Hello les rentréistes, En hiver, j’adore les soupes et veloutés de légumes. En entrée, ou en plat principal, d’ailleurs. L’été, pas question d’y renoncer, les soupes froides sont toutes aussi savoureuses, et se déclinent à l’infini, ou presque. Carotte gingembre, choux-fleur vanille, poivron tomate cumin, un légume + une herbe, un légume + une épice, l’équation est […]

Plat terminé

Salade de pois chiches au cumin

Hello les artichauts !   Aujourd’hui, et avant de re-re-re-re partir en vacances, je vous livre une recette que j’adore ! Déjà parce qu’elle utilise nombre de mes ingrédients préférés, j’ai nommé les pois chiches, le citron et le cumin (ah bah c’est original…), et aussi parce que, dans la mesure où elle ne contient […]

Final

Dip de poivrons épicé au citron

Nouvelle recette, après plusieurs semaines mouvementées, à travers la France, entre soeurs, famille et copains, en vélo, en bus ou en train, de la campagne jusqu’à la mer, en passant par la Crapitale. Mais rassurez-vous, je n’ai pas oublié de manger, et à plusieurs apéros, j’ai ramené la recette ci-dessous. A base de poivrons frais. […]

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Juillet, dur de choisir

Ce mois-ci, on a à peu près tous les fruits et un bel éventail de légumes disponibles ! Même les choux-fleurs sont encore de saison, mais c’est la fin. Ils ne supportent pas bien la chaleur, dixit le monsieur-du-marché-qui-vend-des-choux-fleurs-et-des-fromages-frais-trop bon. Heu, d’après le calendrier des saisons que je publie tous les mois, le chou-fleur serait disponible […]

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Juin, enfin !!

Whaaaaaaat, on est déjà en juin ? C’est peut-être un détail pour vous, mais pour moi, ça veux dire  deux choses * : ça fait déjà un an que je ne bosse plus (bye bye mes droits à la complémentaire santé, je vous aimais bien), ET les fruits et légumes sont en plein renouveau. Matez-ci-dessus comme ça se […]