Photo finale à déguster

Soupe froide de courgette à la menthe et à la fêta

Hello les rentréistes, En hiver, j’adore les soupes et veloutés de légumes. En entrée, ou en plat principal, d’ailleurs. L’été, pas question d’y renoncer, les soupes froides sont toutes aussi savoureuses, et se déclinent à l’infini, ou presque. Carotte gingembre, choux-fleur vanille, poivron tomate cumin, un légume + une herbe, un légume + une épice, l’équation est […]

Plat terminé

Salade de pois chiches au cumin

Hello les artichauts !   Aujourd’hui, et avant de re-re-re-re partir en vacances, je vous livre une recette que j’adore ! Déjà parce qu’elle utilise nombre de mes ingrédients préférés, j’ai nommé les pois chiches, le citron et le cumin (ah bah c’est original…), et aussi parce que, dans la mesure où elle ne contient […]