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3 recettes étonnantes aux pommes auxquelles vous n’avez pas pensé !

Tartes aux pommes, gâteaux aux pommes, et après ? Les pommes, vous en avez plein vos vergers votre placard, et vous ne savez plus quoi en faire ? (Si ce n’est pas encore le cas, attendez le mois de mars, on en reparle… :)) Vous avez testé ma recette de pommes aux cheveux d’ange, ainsi […]

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Pommes à tartiner

Ou la meilleure façon d’optimiser 4 pommes pourrissantes murissantes. Cette recette merveilleuse, je l’ai découverte il y a quelques mois… Entre la confiture de pommes (mais en beaucoup moins sucrée), et la pâte à tartiner (mais sans le combo chocolat/ noisettes), elle est au top sur du pain ou de la brioche pour le petit dèj (ouais, aussi […]

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Nos lasagnes de potiron pimpées !

Hello les apprentis gourmets ! Vous l’avez demandé (enfin, ok, je vous l’ai un peu suggéré !!), la voici, la recette des lasagnes de potiron, dont le gout chaleureux a été pimpé par l’acidité des tomates confites. (<= cette phrase n’est pas très compréhensible, mais promis, je vais m’entrainer à parler le culinarien…) Bref, la recette est […]

calendrier légumes octobre

Qu’est-ce qu’on mange, en octobre ?

    C’est la fin des tomates, des aubergines, et des courgettes. Bienvenus aux légumes racines, les carottes, blettes et autres potirons. Et puis les légumes/fruits tropicaux, puisque là-bas, l’été commence… Merci à Claire-Sophie, du blog Pissenlit au jardin, qui m’a permis d’utiliser sa jolie illustration.   Si vous avez des idées de plats d’hiver […]